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Restructuring of Food Retail Markets in Countries of the Global South, Fachbücher von Christine Hobelsberger
Das Buch "Restructuring of Food Retail Markets in Countries of the Global South" bietet eine umfassende Analyse der Entwicklung der Supermarktindustrie in Bangladesch, insbesondere in der Hauptstadt Dhaka. Es untersucht die ersten zwei Jahrzehnte dieser aufstrebenden Branche und beleuchtet sowohl die Fortschritte als auch die Herausforderungen, mit denen lokale Supermärkte konfrontiert sind. Die Autorin, Christine Hobelsberger, analysiert die Wettbewerbsbedingungen zwischen modernen Supermärkten und traditionellen Lebensmittelmärkten, den sogenannten "kacha bazars". Die Studie basiert auf primären Daten und theoretischen Überlegungen zu Marktstrukturen und dem Einzelhandelsmanagement. Sie bietet wertvolle Einblicke in die Dynamik des Lebensmittelhandels und die Reaktionen der traditionellen Händler auf den wachsenden Wettbewerb durch Supermärkte. Diese Untersuchung ist besonders relevant für Fachleute und Studierende, die sich mit den Veränderungen im Lebensmitteleinzelhandel in Entwicklungsländern auseinandersetzen.
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